CARA MENANAM BAYAM

Syarat Tumbuh

Tanaman bayam daPat tumbuh kaPan saja baik pada waktu musim hujan ataupun kemarau. Kebutuhan air untuk tanaman ini cukup banyak sehingga paling tepat ditanam pada awal musim hujan, yaitu sekitar bulan Oktober-November. Bisa juga pada awal musim kemarau, sekitar bulan Maret-April.

Bayam sebaiknya ditanam pada tanah yang gembur dan cukup subur. Untuk pertumbuhan optimal pH tanah netral (pH berkisar 6-7).

Jenis yang Dianiurkan

Ada tiga jenis bayam yang sering ditanam petani, yaitu bayam cabul (Amaranthus ticolo|, Oiyam slek (Amaranthis dubiis), bayam pelik (Amaranthus cruentus)' Dari ketig-alenis bayam di atas yang dianjurkan uniuk tiitanim pada dataran rendah adalah jenis A''ticolord'an jenis n. aiOiu-s. Sedangkan A. cruentus lebih cocok ditanam pada dataran tinggi' Jenis komersial yang banyak bered'ar di pasar adalah bayam cabut giti hijau dan bayam giti merah.

Benih

Benih diperbanyak metatui biji. Untuk mendapatkan benih yang baik, pilihlah biji bayam tua. Benih yang beiasal dari tanaman yang berumur sekitar tiga bulan daya simpannya dapat mencapai iatri tanun. Benih diperoieh -dengan membiarkan b9TI"p" t91am9n hinSqS GiOrni" dan berbuah. Buah dij'emur hinggJ kering lantas dirontokkan. Kebutuhan benih bayam -per 10 m2 adalah 2-5 g atau sekitar 2-5 kg/ha lahan'

Penanaman dan Pemeliharaan

Penanaman bayam dilakukan dengan menebar biji ke lahan bedeng yang telah disediakan atau menebat p"O" barisan/ilur. Langkah pertam? lafulan pengolahan tanatt hingga gembur. Kedalamaii pencangkulan untuk bayam cabut atlalah ?0 cm dan laVam petit 301-m.-Buattatr Uedentan Uerufura'n lebar 1 m dan panjang 5 m.atau lebih' Tambahkan prpri f."nO"ng pada bidengan. Tepi bedengan dibuat lebih tinggi agar benih bayam yang halus tidak terbawa oleh air 6ujan. PdnyeOaran Uili boleh dilakukan dengan- cara barisan atau merata ke semua aran. Setetah ditebaitutupi benih dengan lapisan tanah tipis-tipis' Lakukan fenyiraman dengan trati-nati agar bibit tidai berceceran terkena percikan air siraman. Lima irari'setelah ditebar benih akan tumbuh sebagaitanaman muda'

Tanaman bayam yang masih muda harus disiram secara teratur. Gunakanlah gembor halus untuk menyiram karena air siraman yang terlalu deras atau kuat bisa merubuhkan tanaman bayam yang batangnya memang tak begitu kokoh..

 Rumput-rumput yang tumbuh di sela-sela tanaman sebaiknya dicabut dengan tangan karena tak akan terlalu merusak tanaman bayam. Penjarangan dilakukan setetatr tanam tumbuh agak besar. Tanaman yang tumbuh tbrjeplt, ratin ujrsaing, batang bengkok, dan sebagainya sebaiknya dicabut. Penjarangan dilakukan sekaligus dingan fanen-pertama.

Panen pertama dilakukan pada umur 28 hari.

Pemupukan

Dosis pupuk kandang yang diberikan per hektar ialah 10 ton. Selain itu perlu ditambahkan pupuk buatan Urea 150 kg, TSP 100 kg, dan KCt 75 kg per hektar. Biti tanaman bayam ditanam dalam barisan teratur, pupuk dilaruh 5 cm Oari kiri dan kanan tanaman. Pupuk diberikan 7 dan 14 hari setelah benih disebar.